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ラオス ルアンパバーン サーン

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ラオス北部のルアンパバーン・シエングムの約500世帯の農家さんたちが古くからある森の中で大切に育て上げたコーヒーです。
森に自生する木々をシェードツリーとして活用することで、森やそこに住む野生動物と共生
しながら、アグロフォレストリーによるコーヒー栽培を行なっております。
彼らが暮らすルアンパバーンは、ラオスの始まりでもあるラーンサーン王国が建国されたときの
首都で、歴史ある都市でもあります。
商品名の”サーン”はラーオ語でゾウを意味し、14世紀に栄えたラーンサーン王国
(百万頭のゾウの王国)に由来しています。
主な味覚特徴として、酸味は控えめで、比較的ボディのあるコーヒーです。
日本では馴染みの深い味わいで、飲みやすいコーヒーだと思います。
アフターにダークチョコやカラメルを感じる、ほっとする味わいのコーヒーです。

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