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  • [クジラ焙煎器購入者様限定]生豆セット100g×5種類

    ¥4,500

    焙煎器購入者限定生豆セット♪ 当店でクジラ焙煎器を購入いただいた方限定販売生豆セットです。厳選された上質な生豆を取り揃えており、自宅で本格的なコーヒーを楽しむことができます。焙煎することで香り高いコーヒーが作れるのはもちろん、手軽に自分好みの焙煎度合いに調整することも可能です。 このセットには、様々な産地の生豆が含まれており、それぞれの特徴や魅力を堪能することができます。ほんのりとしたフルーティーな香りが広がるエチオピア産や、コクと深みのある味わいが楽しめるブラジル産など、一つ一つの生豆が個性を持っています。こちらで5種選び各100gずつをセットにします。毎回ちがうコーヒーをお送りしますので、いろいろ試したい方にオススメ! このセットを通じて、あなたのコーヒータイムがより特別で贅沢なものになりますように。自宅で本格的なコーヒーカフェを楽しんでください。

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  • コロンビア インフューズド ストロベリー ハニー 100g

    ¥2,700

    新鮮な果実のフレーバーをお楽しみください!イチゴ狩りでのビニールハウス内ぐらい香ります。イチゴ風味のインフューズドコーヒー ジューシーでスイート。いちごミルクにもおすすめです。 おススメ:浅煎り フレーバーが弱まるので深煎りにはもったいない印象です。 酸味は穏やかで甘さがしっかりとあり、いちごキャンディのような味わいです。後味にはほんのり香ばしさも感じられます。 ミルクと合わせるのもおすすめですが、ミルクの濃厚な口当たりに合わせるために、浅煎りよりも中煎りくらいまで焙煎を進めてあげるとバランスが良くなります。 精製 インフューズドハニー 標高 1,400〜1,450m 品種 カスティージョ 乾燥 乾燥棚での天日乾燥 栽培・農薬の使用 栽培期間中、農薬、化学肥料不使用 生産国:コロンビア 生産地:キンディオ県 生産地概要: キンディオは標高1,200〜2,000mの高地に位置し、火山性で栄養豊富な土壌と安定した温暖な気候に恵まれたコーヒー産地です。 インフューズド加工プロセスについて フルーツを使用した特殊発酵のコーヒーです。果肉除去後、ミューシレージのついたパーチメントの状態で、フルーツを加え、嫌気性発酵を行います。ストロベリーの場合は60~72時間程度発酵させます。その後、乾燥棚の上で18~25日ほどかけて丁寧に乾燥させています。発酵の時間は、温度や果実の熟度、そして微生物の働きによって変化します。最適な品質を保つために、発酵中はpH値と温度を常にチェックしながら、細やかな管理を行っています。

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  • 【季節限定】ブラジル・さくらブルボン 100g

    ¥1,300

    【季節限定】ブラジル・さくらブルボン 100g 春、年に一度花を咲かせる「さくら」。 満開になった時の新鮮な香りは心を和ませてくれます。そんな雰囲気を持ったコーヒーを、遠く離れたブラジルからお届けいたします。 「ブラジル・さくらブルボン」は、特別な季節感を届ける100gのコーヒー豆です!自宅で手軽に豊かな風味を楽しむことができるので、コーヒー愛好家にぴったりな一品です。香り豊かで、甘さが感じられる味わいをお楽しみいただけます。 ◇ブラジル・さくらブルボンの特徴 - 優れた栽培環境で育まれたさくらブルボンの豆は、しっかりとしたボディと甘さが特徴です。 - フルーティーな酸味やナッツのような風味が絶妙に融合し、毎回のコーヒータイムを特別なものにしてくれます。 ◇こんな方におすすめ! - 豊かな風味のコーヒーをお求めの方! - 新しい味わいを発見したい方! - コーヒータイムをもっと特別にしたい方! 「ブラジル・さくらブルボン」で、心にゆとりを持つ素敵な時間を過ごしてください。日常の中で、手軽に特別なスペシャリティコーヒーを楽しむことで、贅沢なひとときを実現できます。 原産国 ブラジル 生産地域 ミナスジェライス州ボンスッセソ地区 生産者(農園名) サンタルジア農園 品種 ブルボンアマレロ 精製方法 ディスカスカード 認証 おすすめ焙煎度 ハイ 浅煎り←□□■□□→深煎り ※こちらの商品はクリックポストでの発送になります。メール便のため、お届け日・時間のご指定はお承ることができません。

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  • タンザニア AA キリマンジャロ

    ¥1,300

    アフリカ最高峰の山で栽培されたアフリカを代表する珈琲。 力強い酸味とジャスミンに似た甘い香りが特徴 原産国:タンザニア キリマンジャロコーヒーとは、アフリカの最高峰として知られるキリマンジャロ山の中腹、標高1,500~2,500m付近で栽培・収穫されたコーヒー豆のことを指します。高地栽培ならではの上質な酸味とともに、マイルドなコクと甘酸っぱい香りを楽しめます。 良質な酸味とコク、華やかな香り。豊かな土壌と高地環境によって育つキリマンジャロコーヒーの最大の特長は、上質で強い酸味と言えるでしょう。酸味だけではなく、しっかりとしたコクと雑味のない後味も良く、フルーティーな、甘酸っぱい香りを体感できます

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  • [焙煎豆] 無農薬 メキシコ マヤビニック 100g

    ¥1,600

    マヤ系先住民たちによるフェアトレード生豆。香りがよく、やわらかな酸、甘みが特徴。 有機JAS認証豆 メキシコ マヤビニック 生産者:メキシコ・マヤビニック生産者協同組合 栽培品種:アラビカ種、ティピカ、ムンドノーボなど その他:100%手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別、電子選別 マヤビニックコーヒーの栽培地域は、メキシコの最南端に位置するチアパス州。 グアテマラと国境線をなし、メキシコでも有数の緑豊かな自然に恵まれています。 この豊かな自然を生かして栽培されているマヤビニックコーヒーは、生豆鑑定士のお墨付きをいただくとともに、コーヒー焙煎士(ロースター)の間で、高い評価をいただいております。

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  • [焙煎豆]アチェ ガヨ ワインプロセス 100g

    ¥2,200

    SOLD OUT

    Sumatra Ache Gayo BenerMariaFarm 生産国:インドネシアスマトラ島アチェ州ガヨ山べネルメリア農園 精選:ナチュラル おすすめの焙煎:浅煎り 現地での直接取引。 農薬化学肥料不使用。 浅煎りにする事で、ファーストインパクトは重厚なフローラルに驚きを感じます。エキゾチックで魅惑のアロマをご堪能ください。

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  • 【焙煎豆】コスタリカ ジャガー ハニー100g

    ¥1,300

    「ハニープロセス」コーヒーで、絶滅危惧のジャガーを守る。 コスタリカの商品はハニー製法が多く、ブラック、レッド、イエロー等色々とあります。 ただ、その香味だけでコスタリカの品質を判断してもらうのではなく、そのコーヒーが産地とつながっていることを感じてもらう商品を取り扱いたいということからこのジャガーハニーを採用しました。環境・コミュニティ・品質それぞれを大切にした商品です。お試しください。

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  • おまかせ!オススメ煎りたて珈琲豆定期便 200g×6ヶ月 送料無料

    ¥3,000

    毎月1回、100グラム×2種のコーヒー豆をお届けします。 「珈琲豆の定期便」は、毎月異なる種類のコーヒー豆をお届けするサービスです! 自宅で手軽に色々な風味を楽しむことができるので、コーヒー好きのあなたにぴったりです。毎月、選りすぐりのコーヒー豆をお届けいたします。 ◇コーヒー豆の定期便の特徴 - 毎月異なる種類のコーヒー豆をお届けするので、新しい味わいを楽しめます。 - オリジナルブレンドやシングルオリジン(単一産地や単一農園のコーヒーのこと)の豆など、各月ごとに異なる焙煎度やフレーバーを体験できるので、毎回のコーヒータイムが特別なものになります。 ◇こんな方におすすめ! - 毎日のコーヒーをもっと楽しみたい方! - 自分好みのコーヒーを発見したい方! - コーヒー豆を選ぶ手間を省きたい方! コーヒー豆の定期便で、特別な一杯をお楽しみいただいて、心に余裕を持つ素敵な時間を過ごしてください。忙しい日常の中で、手軽にスペシャリティコーヒーを楽しむことができます。 ※珈琲豆の種類のご指定はできません。 ※こちらの商品はクリックポストでの発送になります。 メール便の為、お届け日・時間のご指定はお承ることができません。

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