仕入価格・諸経費高騰により、2025年2月10日より販売価格を改定いたしました

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  • 焙煎カカオ豆/ ベトナム 100g

    ¥1,400

    カカオ豆は、風味や栄養価が豊富で、チョコレート作りやお菓子作りに最適です。 カカオ豆は、以下のような特徴があります。 風味や栄養価が豊富 手軽に自宅で本格的なチョコレートやお菓子を作ることができる 美味しい新鮮なカカオ豆を楽しむことができる 未焙煎のカカオ豆は、焙煎されたカカオ豆に比べて、フルーティーで酸味のある風味があります。また、ナッツのような香りや、花のような香りを感じることもできます。 栄養価 ポリフェノールやカカオポリフェノールの含有量が高いです。ポリフェノールは、抗酸化作用や、血流改善、動脈硬化予防などの効果があるとされています。 ベトナムの風土が育んだおいしさを是非味わってください。 このカカオ豆は、ベトナムの南東部で栽培されています。 焙煎器で焙煎した焙煎カカオ豆をそのまま食べられます。 割いてカカオニブにしたものをハチミツ漬けにするとチョコレートのような味わいです。 このカカオ豆を使って、自宅で手作りチョコレートを楽しむこともできます。思い思いの味や形を作り出すことができ、オリジナリティ溢れるチョコレートが完成します。

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  • 生カカオ豆(未焙煎)/ ベトナム 200g

    ¥1,500

    未焙煎のカカオ豆は、風味や栄養価が豊富で、チョコレート作りやお菓子作りに最適です。 未焙煎のカカオ豆は、以下のような特徴があります。 風味や栄養価が豊富 手軽に自宅で本格的なチョコレートやお菓子を作ることができる 美味しい新鮮なカカオ豆を楽しむことができる 未焙煎のカカオ豆は、焙煎されたカカオ豆に比べて、フルーティーで酸味のある風味があります。また、ナッツのような香りや、花のような香りを感じることもできます。 栄養価 未焙煎のカカオ豆は、焙煎されたカカオ豆に比べて、ポリフェノールやカカオポリフェノールの含有量が高いです。ポリフェノールは、抗酸化作用や、血流改善、動脈硬化予防などの効果があるとされています。 ベトナムの風土が育んだおいしさを是非味わってください。 このカカオ豆は、ベトナムの南東部で栽培されています。 焙煎器で焙煎した焙煎カカオ豆をそのまま食べられます。 割いてカカオニブにしたものをハチミツ漬けにするとチョコレートのような味わいです。 このカカオ豆を使って、自宅で手作りチョコレートを楽しむこともできます。思い思いの味や形を作り出すことができ、オリジナリティ溢れるチョコレートが完成します。 未焙煎のカカオ豆は保管に注意が必要です。湿気や高温になる場所から遠ざけ、なるべく早めに使用してください。冷暗所で保存することをおすすめします。

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