国産はちみつ＆焙煎カカオ豆/ ベトナム　100ｇ

焙煎カカオとはちみつで、カカオのはちみつ漬けが作れるセットです。

日本国産の高品質なはちみつと、香り豊かな焙煎カカオ豆が絶妙なハーモニーを奏でる逸品です。国産のはちみつは、自然の恵みをたっぷり含む甘さと豊かな風味が特長で、健康や美容にも良いとされています。一方、ベトナム産の焙煎カカオ豆は、しっかりとしたコクと深い味わいが特徴で、チョコレートが苦手な方にもおすすめです。


カカオ豆は、風味や栄養価が豊富で、チョコレート作りやお菓子作りに最適です。
カカオ豆は、以下のような特徴があります。

風味や栄養価が豊富
手軽に自宅で本格的なチョコレートやお菓子を作ることができる
美味しい新鮮なカカオ豆を楽しむことができる
未焙煎のカカオ豆は、焙煎されたカカオ豆に比べて、フルーティーで酸味のある風味があります。また、ナッツのような香りや、花のような香りを感じることもできます。

栄養価

ポリフェノールやカカオポリフェノールの含有量が高いです。ポリフェノールは、抗酸化作用や、血流改善、動脈硬化予防などの効果があるとされています。


ベトナムの風土が育んだおいしさを是非味わってください。
このカカオ豆は、ベトナムの南東部で栽培されています。

焙煎器で焙煎した焙煎カカオ豆をそのまま食べられます。
割いてカカオニブにしたものをハチミツ漬けにするとチョコレートのような味わいです。

このカカオ豆を使って、自宅で手作りチョコレートを楽しむこともできます。思い思いの味や形を作り出すことができ、オリジナリティ溢れるチョコレートが完成します。


未焙煎のカカオ豆は保管に注意が必要です。湿気や高温になる場所から遠ざけ、なるべく早めに使用してください。冷暗所で保存することをおすすめします。

【国産はちみつ】秋田産はちみつ はりえんじゅ エクストラライトブラウン180ml

【国産はちみつ】秋田産はちみつ はりえんじゅ エクストラライトブラウンは、風味豊かな味わいと濃厚な甘みが特徴の蜜です。
秋田県の豊かな自然環境に育まれた、品質にこだわった国産のはちみつです。
はりえんじゅとは、秋田県で採取される唯一のはちみつのことで、早春に開花する植物の蜜を集めて作られています。
エクストラライトブラウンは、美味しさはもちろん、風邪予防や疲労回復、美肌効果など、健康にも良い成分がたっぷり含まれています。
そのまま食べるのはもちろん、紅茶やヨーグルトに加えたり、お菓子作りにも最適です。大切な人への贈り物にもおすすめです。
ぜひ、秋田の自然の恵みが詰まった【国産はちみつ】秋田産はちみつ はりえんじゅ エクストラライトブラウンをお試しください。

※直射日光を避け、常温保存してください。開封後は冷蔵庫に入れて保管してください。幼児やアレルギーのある方は、医師にご相談の上お召し上がりください。



●原材料：国産はちみつ
●採蜜源花名：ハリエンジュ（ニセアカシア）
●学名：Robinia pseudoacacia
●開花期：5月下旬〜6月中旬
●生産地：会津、秋田
●色調：エクストラライトブラウン

◇特徴
花は高温や風雨に弱くとても繊細で、透明度の高い蜜の色調は淡くソフト。果糖分が多いため結晶しにくく、なめらかな舌触り。
ソフトな香り きれいな風味

◇味・香り
しっかりした甘味があるが、優しく高貴な味。上品でクセの無い風味が、万人好みの高級品。​​​​​​​

パンおすすめのお召し上がり方
雑味が無いため、素材を活かしたい料理や飲み物、ドレッシング、ヨーグルト等、幅広く利用できます。